প্রচ্ছদের ছবিতে দেখুন, কী অসাধারণ একটি শরবত! ৫টি লেয়ারের এই দারুণ শরবত আপনি কিন্তু ঘরেই তৈরি করতে পারবেন। আর এটি তৈরি করা ভীষণ সহজও বটে। চলছে আমের ভরা মৌসুম। সেই আম দিয়েই তৈরি হবে অত্যন্ত সুস্বাদু আর সুদর এই বাহারি শরবত। যে কেউ করবে এর তারিফ! চলুন, দেখে নিই  দারুণ ছবিগুলো আর জেনে নিই অসাধারণ এক রেসিপি।

উপকরণ

আম ২ টি
দই ১/২ কেজি
স্ট্রবেরি ১২ টি
বাদাম ১ টেবিল চামচ
মধু স্বাদ অনুযায়ী
রু-আফজা ১ টেবিল চামচ

প্রণালী

-প্রথমে আম ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। এরপর টক দই আর মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।
-স্ট্রবেরি ও টকদই আর মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রাখতে হবে একটু জমে যাওয়া পর্যন্ত/
-টকদই বাকিটুকুতে মধু আর বাদাম গুঁড়ো করে মিশিয়ে একইভাবে ফ্রীজে রাখতে হবে।
-এরপর একটি গ্লাস নিতে হবে। গ্লাসে প্রথমে আম দিয়ে এরপর রু-আফজা দিয়ে একটু ফ্রীজে রেখে এরপর টকদই দিন। এরপর স্ট্রবেরি দিয়ে আমের জুস দিয়ে তারপর আমের টুকরা দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন ৫ লেয়ারের দারুণ বাহারি শরবত।