প্রচলিত ধারণা মত কাঁচা সবজিতে পুষ্টিগুণ সিদ্ধ করা সবজি থেকে অনেক বেশি থাকে। কিন্তু এই ধারণা ভুল প্রমাণিত করেছে কিছু গবেষকরা। আধুনিক গবেষকরা মনে করেন কিছু সবজি রয়েছে যেগুলো সিদ্ধ…