মজাদার সবজি-ডাল রান্নার সহজ রেসিপি

মজাদার সবজি-ডাল রান্নার সহজ রেসিপি ডাল একটা নিত্য প্রয়োজনীয় খাবার যা খাবারের আয়োজনে থাকে সবসময়। এই ডাল আমাদের খাবারের রুচিকে বাড়িয়ে দেয়। তবে আজ থাকছে ভিন্ন স্বাদে মুখরোচক সবজি-ডাল রেসিপি। খুবই টেস্টি এই ডাল রান্না করা যায় খুব সহজে। উপকরণ :…
কোমরের মেদ কমাতে এক কাপ আদা পানি

কোমরের মেদ কমাতে এক কাপ আদা পানি: পেটের মেদ নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। পেটের সাথে সাথে কোমরেও মেদ জমে থাকে। কোমরের মেদ সাধারণত ব্যায়াম ছাড়া কমানো সম্ভব হয় না। ব্যস্ত এই নগরজীবনে ব্যায়াম করার মত সময় সবার হয়ে উঠে না।…
জেনে নিন ওজন কমাতে রাতে যা যা করণীয়

জেনে নিন ওজন কমাতে রাতে যা যা করণীয়: রাতে তো কতকিছুই করা হয় -বন্ধুর সঙ্গে ফোনে আড্ডা, ফেইসবুকিং, বইপড়া ইত্যাদি। তবে ঘুমানোর আগে কিছু অভ্যাস গড়লে কমাতে পারেন বাড়তি ওজন। রাতে দেহে যাতে বাড়তি চর্বি না জমে এই বিষয়ে স্বাস্থ্যবিষয়ক…
ত্বকের বলিরেখা দূর করতে ঘরেই তৈরী করুন জাদুকরী এই ক্রিম!

প্রাকৃতিক নিয়মে বয়স বৃদ্ধি পায়, আর বয়সের সাথে সাথে ত্বকে দেখা দেয় বলিরেখা বা রিংকেল। আর এই বলি রেখা বা বয়সের ছাপ দূর করার জন্য কত কিছুই না আমরা করে থাকি। অ্যাণ্টি রিংকেল ক্রিম, অ্যান্টি রিংকেল ফেসিয়াল, নামী দামী কত…
,,রেশমি মাটন কাটলেট,,

– শীতে অন্যান্য খাবারের চাইতে মাংসের তৈরি খাবারগুলোই কেন যেন বেশি মুখরোচক মনে হয়। অনেকেই গরুর মাংস এড়িয়ে চলেন। তারা দেখে নিতে পারেন সহজ একটা মাটন রেসিপি। রেশমি মাটন কাটলেট স্ন্যাক্স হিসেবে যেমন, তেমনি পোলাও জাতীয় খাবারের সাথেও যাবে দারুণ।…
“চিকেন পনির রেশমি কাবাব”

শীতের এই মৌসুমে গরম গরম কাবাব আর নানা কিন্তু সন্ধ্যে হলেই বেশ জমে। কাবাব খেতে বাইরে যাওয়া কেন, ঘরেই তৈরি করে নিন না মজাদার রেশমি কাবাব। চলুন, তাওলে জেনে নিই একটু সহজ রেসিপি। উপকরণ- হাড় ছাড়া মুরগির বুকের মাংস চৌকো…
মজাদার মিষ্টান্ন কুমড়ার মোরব্বা…

বছর জুড়েই বাজারে পাওয়া যায় কুমড়োর মোরব্বা। রাস্তার ধারে, স্কুল কলেজের সামনে খোলা ভ্যানের ওপরও পাওয়া যায় মুখরোচক মিষ্টান্ন মোরব্বা। খোলামেলা বিক্রি হওয়ায় ধুলো বালির উপদ্রব থাকে অনেক বেশি। তবে সুস্বাদু হওয়ায় বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের কিনে দিতে বাধ্য হন। বড়রাও…
স্বাদে গন্ধে ভরা পোলাও জর্দা !

জর্দা মানেই অতি পরিচিত সুস্বাদু ডিজার্ড। অতিথি আপ্যায়নে এর জুড়ি মেলা দায়। স্বাদ আর গন্ধে ভরা পোলাও জর্দা ছোট বড় সবার পছন্দ। রান্নার কৌশল জানা না থাকায় সুস্বাদু এই খাবারটি যখন তখন খাওয়া জোটে না। আজ আমরা জেনে নেব কীভাবে…
ফোনের রিয়ারে দুই ক্যামেরা

স্মার্টফোনের রিয়ারে দুইটি ক্যামেরার খবর এর আগে শোনা যায়নি। এই প্রথম ফোনের রিয়ারে দুইটি ক্যামেরা নিয়ে আসছে এলজি। ফোনটির মডেল জি ৫। ইতোমধ্যে অনলাইনে ফোনটির রিয়ার প্যানেলের ছবি প্রকাশিত হয়েছে। এলজির নতুন এই ফোনটি হবে ফ্লাগশিপ ঘরানার। এলজি জি৫ ফোনটিতে…
বিকেলের নাস্তায় খুব ঝটপট দারুণ সুস্বাদু ‘ফ্রাইড পটেটো বল’

বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু কিছু না পেলে কারোরই মন ভরে না। কিন্তু নাস্তা হিসেবে কি দেবেন তা নিয়ে গৃহিণীদের ভাবতে ভাবতেই সময় চলে যায়। আর তার উপর যদি ঘরে মেহমান চলে আসেন তাহলে তো কথাই নেই। খুব ঝটপট সুস্বাদু কিছু খেতে…
অমলেট তৈরির নতুন রেসিপি ।

অমলেট মানেই আমরা বুঝি বেশ করে পিঁয়াজ-মরিচ দিয়ে তেলে ভাজা ভাজা ডিম। কিন্তু খুব চেনা এই খাবারটিরই একটি অচেনা রূপের সাথে পরিচিত হয়ে নিন আজ। জেনে নিন বাহারি স্প্যানিশ অমলেট তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। উপকরণ – ২ চা চামচ…
PHP এবং MySql বেসিক [পর্ব-4] :: ডাটাবেইজে ডাটা ইনপুট

বার আপনাদের জন্য PHP এবং Mysql এর বেসিক শেখার জন্য আমি কয়েক পর্বের টিউন নিয়ে হাজির হয়েছি । আজকের ৪র্থ পর্বে আমি দেখাবো ডাটাবেইজে ডাটা ইনপুট করা। এর ২ টি পদ্ধতি দেখাবো। আশা করি আপনারা আমার সকল টিউনেই সাথে থাকবেন। টিউনে…
মেডিকেল স্টুডেন্টদের জন্য এপস (৩)

মেডিকেল স্টুডেন্টদের জন্য এপস (৩) সালাম জানিয়ে গতদিনের পর আজকের আয়োজন নিয়ে আবার হাজির হলাম। মোবাইল কিংবা ট্যাবলেট থাকবে আর এপস থাকবে না,  তা কি কখনো হয়েছে না হতে পারে? আর প্রসঙ্গ যখন মেডিকেলে পড়তে থাকা অসহায় ছেলেরা তখন এপস…
খেজুরের উপকারিতা !!

খেজুরের উপকারিতা !! সারা বছর বাজারে খেজুর পাওয়া গেলেও আমরা মূলত রমজান মাস আসলে খেজুর খেয়ে থাকি। অথচ এই খেজুরে এমন সব উপাদান আছে যা আপনার কোলেস্টরলের মাত্রা কমানোর সাথে সাথে ক্যান্সারের মত কঠিন রোগও প্রতিরোধ করে থাকে। প্রতিদিন দুইটি…
সুস্বাদু মোগলাই পরোটা রেসিপি…

  মোগলাই পরোটাও তাদের অনেক প্রিয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, আমরা সবসময় ডিম দিয়ে তৈরি যে মোগলাই পরোটা খাই তা আসলে মোগলাই পরোটা নয়? আসুন, দেখে নেই “আসল” মোগলাই পরোটার রেসিপি। অসাধারণ এই খাবারটি যেমন অতিথি অপ্যায়নে অসাধারণ তেমনি বিকেল…
সাপের কামড়ে করনীয় এবং যা করবেন না

সাপের কামড়ে করনীয় এবং যা করবেন না অনেক দেশেই সাপের অত্যাচার দারুণ সমস্যা তৈরি করে। ভারতে প্রতি বছর ১০ লাখ মানুষ সাপের কামড়ে মারা যায়। আমাদের দেশেও ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে নানা বিষাক্ত সাপ। এদের কামড় খেলে বাঁচার আছে নানা পথ।…
এখনই তো খিচুড়ির সময়

এখনই তো খিচুড়ির সময় মেঘ-বৃষ্টির দিনগুলো খিচুড়ি ছাড়া কি চলে! সঙ্গে বেগুন ভাজা, নানা রকম ভর্তাও করে নিতে পারেন। মেথি খিচুড়ি: উপকরণ: ক. পোলাওয়ের চাল ২ কাপ, পাঁচমিশালি ডাল ১ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল…
ফুটেছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফুল

ফুটেছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফুল বিশ্বে প্রতিনিয়ত নানান রকমের ফুল ফুটছে বিশ্বের বড় বড় বাগান গুলোতে। কিন্তু এবার এক অভিনব খবর প্রকাশ হলো জাপান থেকে। সবচেয়ে পুরানো ও বড় প্রজাতির ফুল ফুটেছে জাপানে। টাইটান আরুম নামের এই বিশালাকার ফুলটি দেখতে…
আসছে স্যামসাংয়ের ‘জেড থ্রি’ স্মার্টফোন

বাংলাদেশ, ভারত ও নেপালের বাজারে ‘জেড থ্রি’ নামে টাইজেন অপারেটিং সিস্টেমনির্ভর স্মার্টফোন উন্মুক্ত করতে পারে স্যামসাং। পাঁচ ইঞ্চি মাপের এই স্মার্টফোনটি বাজারে আনার বিষয়ে দক্ষিণ কোরিয়ার প্রতিষ্ঠানটি সবকিছু চূড়ান্ত করে ফেলেছে বলে টাইমস অব ইন্ডিয়ার এক খবরে বলা হয়েছে। প্রযুক্তি…
আপনার দুশমন যখন ডায়েটিং

শরীরের মেদ কমাতে আমরা প্রতিদিন কত না কিছু করে থাকি। যেমন- ডায়েটিং, ব্যায়াম ইত্যাদি। এটি করতে গিয়ে আপনি মিষ্টি খাচ্ছেন না, রাতে ঘুমোচ্ছেও কয়েক ঘণ্টা, প্রাণপণ জিম করছে, কিন্তু তাও যেন দিনের শেষে কেমন ঝিমিয়ে পড়ছে। কিন্তু কি করবেন, কীভাবে…