বাজারে অনেক ব্র্যান্ডের দেশি-বিদেশি গোলাপজলের কিনতে পাওয়া যায়। তবে আপনি চাইলে নিজেই বাড়িতে বসে বানিয়ে নিতে পারেন এক্কেবারে খাটি, বিশুদ্ধ গোলাপজল। এর ফলে আপনার কেনা গোলাপজলের মান নিয়ে চিন্তার কোন সুযোগই থাকেনা। চলুন জেনে নেয়া যাক ঘরোয়া পদ্ধতিতে গোলাপ জল তৈরি-
পদ্ধতি–1
* একটি তাজা গোলাপ থেকে শুধুমাত্র পাপড়িগুলো নিয়ে নিন।* গোলাপের পাপড়িগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
* একটি তাজা গোলাপ থেকে শুধুমাত্র পাপড়িগুলো নিয়ে নিন।* গোলাপের পাপড়িগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
* এবার একটি পাত্রে পাপড়ি গুলো রেখে সেখানে ফোটানো বিশুদ্ধ পানি ঢালুন। খুব বেশি পানি দেবেন না। কেবল মাত্র পাপড়ির ওপর পর্যন্ত পানি দেবেন।
* এরপর পাত্রটিকে মাঝারী আঁচে ঢাকনা দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। গোলাপের পাপড়ি রঙ হারালে এবং পানির উপরে হালকা তেল ভেসে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
* গোলাপ জল ঠান্ডা করে একটি বোতলে ভরে ফ্রিজে রেখে দিলে দীর্ঘ দিন ভালো থাকে।
পদ্ধতি–2
২০০ মিলি বিশুদ্ধ পানিতে এক টেবিল চামচ গোলাপের এসেনশিয়াল তেল দিন। ব্যস প্রস্তুত আপনার গোলাপজল।
